Vatertag – Beef Rib’s, Flank Steak, Steaks, Burger, Bratwürste, uvm.

Vatertag Bild vom Bierfass

kulinarischer Fakten Check

10.00 Uhr bis 18.00 Uhr

  • BBQ Beef Rib’s  (butterzarte Rinder Rippchen vom Smoker)
  • Black Angus Flank Steak, Argentinische Steakhüfte,
    Burger und Lachsforelle vom Holzkohlegrill
  • Bratwürste, Chili Cheese Bratwürste und Wild Bratwürste
  • Fischsemmeln von der heimischen Forelle nach Matjes Art, Lachssemmeln
  • Philly Cheese Steak Sandwich
  • Black Angus Flank Steak Sandwich
  • gesmoktes Pulled Pork Sandwich
  • Kartoffelsalat, Krautsalat
  • hausgebackene Kuchen und handgebrühter Kaffee
  • Getränke aus dem Felsenkeller

Dieses Jahr ist alles etwas anders, doch für uns ist das kein Grund den Vatertag nicht zu feiern. Aus diesem Grund bieten wir euch an diesem Tag ein, in der Region, einmaliges, kulinarisches Highlight.

Neben unserem Grillwagen mit den aller ersten Chili Cheese Bratwürsten der Region und den leckersten Kammsteaks vom Strohschwein gibt es einen weiteren Grillbereich, an dem ihr die leckersten Spezialitäten bekommt. Steaks aus Argentinien, Fisch aus der Heimat, Wild vom eigenen Gehege, Kuchen aus unserer kleinen Bäckerei und handgebrühten Kaffee, so wie es früher einmal war.

Wir freuen uns auf euch…..

Unsere Mittagskarte für Sonntags

Entenbraten

Hier finden Sie immer unsere aktuelle Sonntagsmittagskarte.

als PDF ⇒Take Away Sonntagskarte

Zu unsren Gerichten können Sie unsere berühmten Klöße oder Semmelklöße wählen.                        Unsere Telefonnummer: (09261) 39 56

Mittagskarte für den Sonntag -Muttertag-
9. Mai     |   11.00-13.30Uhr

Vorspeise

Salatteller   -klein-             4,-€     wahlweise Senfdressing 

Salatteller   -groß-             6,-€        oder Joghurtdressing

Spargelcremesuppe                                       4,50€

Bärlauchcremesuppe                                      4,-€

Hauptgerichte 

  • Damwildbraten | Klöße | Blaukraut              13,-€
  • Gansbrust | Klöße | Blaukraut                     13,-€
  • Sauerbraten |Klöße | Blaukraut                   11,-€
  • Pfefferrahmbraten | Klöße | Rahmwirsing     11,-€
  • Pfefferhaxe | Klöße | Rahmwirsing               11,-€
  • Roulade | Klöße | Blaukraut                        11,-€
  • Schweineschäufele | Klöße | Sauerkraut      11,-€
  • Spargel | Schweineschnitzel | Kartoffeln |    Sauce Hollandaise   15,-€
  • Garnelenspieße | Spargel | Kartoffeln | Bärlauch-Hollandaise      15,-€
  • Gegrilltes Wildlachsfilet | Spargel | Kartoffeln |  Sauce Hollandaise  15,-€
  • Spargel | Kichererbsenschnitzel | Kartoffeln | Hollandaise                     13,-€
  • Schweinelendchen | Waldpilzsauce | Spätzle 15,-€
  • Kloß mit Soße                                                               3,-€
  • 2 Klöße mit Soße                                                        4,-€
  • Kleines Schweineschnitzel | Pommes             5,-€

             -Gerichte auch mit Semmelkloß möglich-

Dessert

Erdbeer-Tiramisu                         3,-€

Mousse von der Schokolade          3,-€

Himbeer-Bömbchen                     3,-€

-für den Nachmittags Kaffee-kann auch Nachmittags abgeholt werden 

Erdbeer-Windbeutel 

Apfelkuchen

Pflaumenkuchen

Käsekuchen

Rhabarberkuchen 

Bitte Bringen sie geeignete Behälter / Töpfe mit

oder nutzen sie unsere Mehrwegbehälter !                                                                                                                                                                                                                    Hier App herunterladen und kostenlos nutzen Vytal App

Der Umwelt zuliebe – Vielen Dank

Wochenkarte für unseren Mittagstisch

Schnitzel

Hier finden Sie unsere aktuelle Wochenkarte für unseren Mittagstisch.

Hier können Sie die Karte herunterladen ⇒Tagesgerichtkarte

Unsere Telefonnummer: (09261) 39 56

Tagesgerichtkarte für unseren Mittagstisch
für TAKE AWAY
möglich von Mittwoch -Freitag 11:00-13:30

Mittwoch 5.Mai

  • Pfannengyros | Reis | Krautsalat |Zaziki                
  • Gefüllte Bierzwiebel | Hackfleischfüllung | Dunkelbiersauce Bratkartoffeln                                                      

Donnerstag 6.Mai 

  • Kreenfleisch | Klöße | Preiselbeeren                       
  • Pfefferrahmbraten | Klöße | Rahmwirsing                 
  • Rinderrahmbraten | Klöße | Rahmwirsing                

Freitag 7.Mai 

  • Zanderfilet | Lauchgemüse | Kartoffelgratin         
  • Matjiesfilet |  nach Hausfrauen Art | Salzkartoffeln    

Tel.09261/3956 

 

Unsere neue Abend Abholkarte

Männersteak

Karte herunterladen Abend –Abholkarte

Hier finden Sie unsere Abendkarte. Leider momentan nur zum Abholen.  Wir freuen uns auf ihre Bestellung. Unsere Telefonnummer: (09261) 39 56

Abendkarte

Salate & Vorspeisen 

40 Mühlensalat, Eisberg, Blattsalate, Tomate, Gurken, Karotten, Paprikastreifen und rote Zwiebeln                                                   7,-€

41 Salat nach Italienischer Art, Schinken , Käse , Ei, Eisberg, Blattsalate, Tomate, Gurken, Karotten, Paprikastreifen und rote Zwiebeln  9,50€

42 Chrispy Chicken Salat, gebackene Hähnchenbrust, Eisberg, Blattsalate, Tomate, Gurken, Karotten, Paprikastreifen                                                     9,50€

43 Pin Wheels vom Schweinefilet (gegrilltes Röllchen mit Schinken und Käse gefüllt ) an rohem Spergelsalat und Zwiebel-Speckbrot                        9,50€

44 Bunter Spargelsalat  -wahlweise -(Vorspeise)

mit hausgeräucherter Entenbrust dazu Baguette                   10,90€

45 Gegrillte Lachsforelle(Vorspeise)    

auf Kartoffelrösti und Bärlauchschmand                                        9,90€

46 Spargelcremesuppe mit Bärlauchshrimps                           6,90€ 

47 Fritierter Spargel-Baconröllchen (Vorspeise)

    mit Bärlauch -Aioli | Salat                                                         5,90€

26 Mühlen Pommes mit Dip nach Wahl                   3,-€

27 Käse-Pommes                                                        4,-€

271 Chili-Cheese Pommes                                      4,50€

273 Pulled Pork Pommes                                           5,-€

Pommes mit Gerupftes Schweinefleisch und Käsesauce überbacken

Pommes Varianten auch vegan möglich             

88 Chicken Nuggets mit Dip nach Wahl      

6er 4,-€              9er 5,- €                  12er 6,- €

89 Chili Cheese Nuggets mit Dip nach Wahl 

6er 4,-€                    9er 5,-€              12er 6,- €                                           

Dips: Mühlen Burger Sauce, Aioli, Home BBQ Sauce, Hawaiian BBQ, Ketchup, Mayonnaise

Burger

2 Cheese Burger
150 gr saftiges Rinderhackfleisch, Käse, Burger Sauce, Salat, Tomaten,
rote Zwiebeln und Gewürzgurken 7,50€

3 Crispy Chicken Burger
Gebackene
Hähnchenbrust in Cornflakes mit Honey & Burger Sauce,Käse, Salat,
Tomaten und roten Zwiebeln 8,-€

5 The Italien Job
Hähnchenbrust vom Grill , Mozzarella, Ruccola, Burger & Honey Sauce,
Tomaten, Salat und rote Zwiebeln 8,50€

6 Veggie Burger
Gemüse Panecake mit Sourcream, Käse, Burger Sauce, Salat, Tomaten
und roten Zwiebeln 7,50€

14 Chili Cheese Burger
150 gr Rinderhackfleisch, doppelt Cheddar Käse, Käsesauce,
Jalapenos, Salat und rote Zwiebeln 9,90€

15 Pulled Pork Burger                                                                                                                gezupftes Schweinefleisch, BBQsauce, Krautsalat ,Salat ,Tomate ,                             rote Zwiebel und Gewürzgurken                                             9,90€

17 The Big Mühlen BBQ Burger
150 gr Rinderhackfleisch, doppelt Cheddar Käse, doppelt Bacon,
Tortilla Chips, Burger & Home BBQ Sauce, rote Schmelzzwiebeln
und Salat 9,90€

19 Bacon Jam Burger
150 gr Rinderhackfleisch, doppelt Cheddar Käse, doppelt Bacon,
originale Bacon Marmelade, Burger Sauce ,Salat 9,90€

20 The big Kahuna Burger
150 gr Rinderhackfleisch, doppelt Cheddar Käse, Bacon, gegrillte
Ananas, Haiwaiian BBQ &Burger Sauce,
Salat und rote Zwiebeln 9,90€

21 Spargelröllchen Beef Burger

15gr Rinderhackfleisch, doppelter Cheddatkäse, Spargel-Baconröllchen, Sauce Hollandaise, Burgersauce               9,90€

Mühlen Klassiker

50 Wienerschnitzel an fränkischem Spargel

      mit Butter  Kartoffeln und Sauce Hollandaise                     19,90€

51 Cordon bleu vom Hausschwein mit Pommes                      12,-€

52 Hirschsteakhüfte rosa gebraten mit Bärlauchbutter, Speckbohnen und Butterkartoffeln                                             16,90€

53 Käsesteak Steakhüfte medium gebraten mit Käsesauce 

auf Wunsch zusätzlich scharf mit Jalapenose dazu Pommes  16,90€

54 Pfefferhaxe 

gebackenen Klößen und Pfefferrahmsauce                        12,50€

55 Sauerbraten mit Semmelkloß und Blaukraut                      13,-€

60 Hausgemachte Parpadelle 

mit Spargel und Bärlauchpesto -Rahm(vegan)                  12,50€

61 Rustikales Mühlenpfännchen 

Steakhüfte, Schweinelende, kleines Schnitzel auf Pfefferrahmsauce dazu Käsespätzle und mit Röstzwiebeln garniert                   16,50€

62 Fränkische Parpadelle Salmone von der heimischen Lachsforelle 

(Fischzucht Ludwig)in Bärlauchpestorahm und Blattspinat    20,90€

64 Gegrilltes Bachsaibling Filet (aus der Fischzucht Ludwig)  Bärlauchbutter und grünem gegrilltem Spargel dazu Butterkartoffeln              20,90€

65 Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise                15,-€

Dessert

70Warmes Schokoladenküchlein mit frischen Erdbeeren 3,90€

71 Erdbeer -Tiramisu                                                                            3,90€

1. Mai – Spezialitäten vom Holzkohlegrill

Bollerwagen

kulinarischer Fakten Check

10.00 Uhr bis 18.00 Uhr

  • Wild-, Rind-  und Geflügelsteaks, Burger und Lachsforelle vom Holzkohlegrill
  • Bratwürste und Schweine Steaks
  • Fischsemmeln von der heimischen Forelle nach Matjes Art
  • Philly Cheese Steak Sandwich
  • gesmoktes Pulled Pork Sandwich
  • Kartoffelsalat, Nudelsalat
  • hausgebackene Kuchen und handgebrühter Kaffee

Dieses Jahr ist alles etwas anders, doch für uns ist das kein Grund den 1. Mai nicht zu feiern. Aus diesem Grund bieten wir euch an diesem Tag ein, in der Region einmaliges, kulinarisches Highlight.

Neben unserem Grillwagen mit den aller ersten Chili Cheese Bratwürsten der Region und den leckersten Kammsteaks vom Strohschwein gibt es einen weiteren Grillbereich, an dem ihr die leckersten Spezialitäten bekommt. Steaks aus Argentinien, Fisch aus der Heimat, Wild vom eigenen Gehege, Kuchen aus unserer kleinen Bäckerei und handgebrühten Kaffee, so wie es früher einmal war.

Wir freuen uns auf euch…..